沙僧在《造梦西游》系列游戏中是一个攻守兼备的角色，适合学习以下技能：
巫毒娃娃：
制作一个巫毒娃娃，当娃娃受到攻击时，怪物也会受到伤害。这个技能是沙僧的主要输出技能，可以与BOSS进行双倍伤害输出。
腾空击：
这个技能可以帮助玩家腾空，可以击打飞行怪，是沙僧唯一一个克制多群或单一的飞行小怪的技能。
木魔舞：
角色释放回旋镖，远程攻击，可以和巫毒娃娃搭配使用，给怪物造成双倍伤害。
强力击或多重击：
强力击可以在临死时打开小怪，又可以在BOSS时用强力击打开BOSS给木魔舞足够的空间；多重击适合群怪时候使用。
瘴气：
主要输出技能，可以对敌人造成持续的中毒伤害。
麻痹药剂：
控制技能，可以控制敌人，使其无法移动，适合PK场合。
绿叶标记：
位移技能，可以用来躲避BOSS的技能，适合PK和BOSS对决。
枯叶灵：
可恢复体力，适合在战斗中恢复生命值。
青云剑：
可御剑飞行，适合快速移动和躲避敌人攻击。
混元珍珠伞：
可抵挡伤害，适合在关键时刻保护自己。
根据以上技能的特点和适用场景，建议沙僧根据自身的游戏风格和团队角色搭配来选择技能进行学习。例如，如果注重输出和控制，可以选择巫毒娃娃、腾空击、木魔舞、瘴气和麻痹药剂；如果注重生存和支援，可以选择枯叶灵、青云剑和混元珍珠伞。
